Recette Poulet aux poireaux et crème fraîche au cookeo
Vous savez, ces merveilleuses inventions qui nous facilitent la vie en cuisine. Est le robot cookeo, c'est un peu notre meilleur ami pour réussir des plats délicieux en un temps record. Aujourd'hui, je vais vous dévoiler une recette sensationnelle de Poulet aux poireaux et crème fraîche au cookeo. Croyez-nous, vous allez l'adorer !
Equipment
- 1 Cookeo
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 2 poireaux
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cube de bouillon de volaille
- Sel, poivre
- Huile d'olive
Instructions
- Commencez par émincer l'oignon et l'ail, puis coupez les poireaux en rondelles. Vous voyez, rien de bien sorcier !
- Mettez votre cookeo en mode "dorer" et ajoutez un filet d'huile d'olive. Faites revenir l'oignon, l'ail et les poireaux pendant quelques minutes.
- Ajoutez les filets de poulet et faites-les dorer de chaque côté. Vous pouvez les couper en morceaux si vous préférez, mais ce n'est pas obligatoire.
- Diluez le cube de bouillon dans un verre d'eau chaude et versez-le dans le cookeo. Salez et poivrez à votre convenance.
- Fermez le cookeo et lancez la cuisson sous pression pour 15 minutes.
- À la fin de la cuisson, ajoutez la crème fraîche et mélangez bien. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et c'est prêt !
Notes
Astuces:
Pour réussir cette recette de poulet aux poireaux et crème fraîche au cookeo, voici quelques astuces :- Vous pouvez ajouter des champignons émincés pour plus de saveur et de gourmandise.
- Pour une sauce encore plus onctueuse, remplacez la crème fraîche par du mascarpone.
- Pour donner une note fraîche et acidulée à votre plat, vous pouvez ajouter un filet de jus de citron juste avant de servir. Cela apportera une touche de vivacité à l’ensemble.
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Allez, régalez-vous !
