Cuisson Pommes de Terre à la Cocotte Minute à la Vapeur

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Pommes de Terre à la Cocotte Minute à la Vapeur

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Salut, les gourmands! Vous cherchez une méthode simple et efficace pour la cuisson des pdt?

Ne cherchez plus, car la cuisson de pomme de terre à la cocotte minute à la vapeur est votre solution.

Rapide, nutritive et irrésistiblement délicieuse, cette recette facile est l’alliée parfaite pour tous vos repas.

Pourquoi opter pour la cuisson à la vapeur?

Les pommes de terre ont été, depuis toujours, un incontournable dans nos cuisines.

Gratinées, frites, en purée… les options de préparation sont infinies. Mais parlons des différentes méthodes de cuisson.

Certaines préparations sont certes délicieuses, mais peuvent s’avérer riches en matières grasses ou longues à préparer.

Ici, l’atout majeur de la cuisson à la vapeur, c’est qu’elle préserve la valeur nutritive de nos chères pdt tout en offrant une texture tendre.

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Les bienfaits des pommes de terre

Avant de plonger dans notre recette, faisons une petite parenthèse santé. Les pommes de terre sont riches en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants.

En plus, la cuisson à la vapeur permet de conserver ces nutriments essentiels pour notre bien-être.

La Recette Pommes de Terre à la Cocotte Minute à la Vapeur

Pommes de Terre à la Cocotte Minute à la Vapeur

Cuisson Pommes de Terre à la Cocotte Minute à la Vapeur

Nesrine & Younes
Pour réusiir cette recette il faut prévoir un panier vapeur adapté au votre cocotte-minute. J'utilise ma cocotte SEB nutricook pour la recette de pomme de terre à la vapeur
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Type de plat Salade
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories 146 kcal

Equipment

  • 1 Cocotte-Minute

Ingrédients
  

  • 4 pomme de terre
  • de l'eau

Instructions
 

  • Lavez soigneusement vos pommes de terre et brossez-les pour enlever la moindre trace de terre. Selon votre préférence, vous pouvez garder la peau pour une saveur rustique et authentique.
  • Placez les pommes de terre dans le panier de la cocotte-minute. Versez de l'eau sans qu'elle ne touche le panier vapeur.
  • Fermez la cocotte et attendez qu’elle monte en pression. Dès que vous entendez le doux sifflement, baissez le feu. Comptez ensuite entre 10 à 15 minutes pour une parfaite cuisson à la vapeur.
  • Une fois la cuisson terminée, assurez-vous de la tendreté de vos pommes de terre en y plantant un couteau. S'il s'enfonce facilement, c'est prêt!

Notes

Vous l’aurez compris, avec cette méthode de cuisson des pdt à la vapeur en cocotte-minute, on obtient un résultat savoureux et santé. Je vous invite vivement à essayer cette recette facile et à la partager autour de vous. Bon appétit!
Keyword Recette de Pommes de terre à la Cocotte-Minute

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