La Magie des Artichauts à la Vapeur au Cookeo

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Nesrine & Younes

Artichauts à la Vapeur au Cookeo

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Bonjour à tous ! aujourd’hui on préparent les artichauts à la vapeur au Cookeo Moulinex !

Ce légume charismatique aux feuilles écailleuses, cœur tendre, et aux saveurs délicates, a toujours su charmer les palais français. Il est bien plus qu’un simple légume ; c’est un voyage culinaire à travers la riche histoire de la gastronomie française.

Et savez-vous quel est le meilleur moyen de savourer cet héritage ? En maîtrisant le temps de cuisson des artichauts à la vapeur au cookeo!

Table des matiéres

Les avantages de la cuisson des artichauts à la vapeur au Cookeo

Préparer des artichauts à la vapeur au Cookeo présente de nombreux avantages :

J’aime

  • Rapidité : Fini le temps interminable passé devant la casserole ! Avec le Cookeo, votre recette rapide sera prête en un rien de temps.
  • Conservation des nutriments : La vapeur permet de conserver toutes les propriétés nutritionnelles de l’artichaut.
  • Uniformité de la cuisson : Adieu les artichauts trop cuits ou sous-cuits ! Le Cookeo assure une cuisson uniforme.

Recette Artichauds à la vapeur au robot Cookeo

Artichaut à la Vapeur au Cocotte SEB Clipso

La Magie des Artichauts à la Vapeur au Cookeo

Nesrine & Younes
Suivez et appliquez notre recette pour découvrir le secret d'une cuisson parfaite des artichauts à la vapeur au Cookeo.
Allons-y
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Type de plat Accompagnement
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories 78 kcal

Equipment

  • 1 Cookeo Moulinex

Ingrédients
  

  • 4 Artichauds
  • 1 Tasse d'eau
  • 2 c.à.soupe d'huile d'olive
  • 1 c.à.soupe de moutarde
  • Sel et poivre

Instructions
 

  • Préparation des artichauts : Retirez les premières feuilles, les plus dures. Coupez la tige (gardez 2-3 cm).
    Astuce : Frottez les coupures avec un demi-citron pour éviter que l'artichaut ne noircisse.
  • Assaisonnement : Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, la moutarde, le sel, et le poivre.
  • Cuisson au Cookeo : Versez les 30 cl d'eau dans la cuve du Cookeo. Placez les artichauts dans le panier vapeur. Lancez le mode de cuisson à la vapeur et ajustez le temps de cuisson des artichauts à la vapeur à 20-25 minutes selon leur taille.
  • Dégustation : Servez chaud, accompagné de la vinaigrette.

Notes

Astuce :

  • Pour vérifier la cuisson, une feuille doit se détacher facilement.
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En conclusion

Voilà, vous détenez maintenant le secret d’une cuisson parfaite des artichauts à la vapeur au Cookeo. Alors, qu’attendez-vous?

Lancez-vous et redécouvrez le charme intemporel de l’artichaut. N’hésitez pas à partager vos expériences et, surtout, vos photos d’artichauds délicieusement cuits!

Bonne dégustation !

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