Bonjour à tous ! aujourd’hui on préparent les artichauts à la vapeur au Cookeo Moulinex !
Ce légume charismatique aux feuilles écailleuses, cœur tendre, et aux saveurs délicates, a toujours su charmer les palais français. Il est bien plus qu’un simple légume ; c’est un voyage culinaire à travers la riche histoire de la gastronomie française.
Et savez-vous quel est le meilleur moyen de savourer cet héritage ? En maîtrisant le temps de cuisson des artichauts à la vapeur au cookeo!
Table des matiéres
Les avantages de la cuisson des artichauts à la vapeur au Cookeo
Préparer des artichauts à la vapeur au Cookeo présente de nombreux avantages :
J’aime
- Rapidité : Fini le temps interminable passé devant la casserole ! Avec le Cookeo, votre recette rapide sera prête en un rien de temps.
- Conservation des nutriments : La vapeur permet de conserver toutes les propriétés nutritionnelles de l’artichaut.
- Uniformité de la cuisson : Adieu les artichauts trop cuits ou sous-cuits ! Le Cookeo assure une cuisson uniforme.
Recette Artichauds à la vapeur au robot Cookeo
La Magie des Artichauts à la Vapeur au Cookeo
Equipment
- 1 Cookeo Moulinex
Ingrédients
- 4 Artichauds
- 1 Tasse d'eau
- 2 c.à.soupe d'huile d'olive
- 1 c.à.soupe de moutarde
- Sel et poivre
Instructions
- Préparation des artichauts : Retirez les premières feuilles, les plus dures. Coupez la tige (gardez 2-3 cm). Astuce : Frottez les coupures avec un demi-citron pour éviter que l'artichaut ne noircisse.
- Assaisonnement : Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, la moutarde, le sel, et le poivre.
- Cuisson au Cookeo : Versez les 30 cl d'eau dans la cuve du Cookeo. Placez les artichauts dans le panier vapeur. Lancez le mode de cuisson à la vapeur et ajustez le temps de cuisson des artichauts à la vapeur à 20-25 minutes selon leur taille.
- Dégustation : Servez chaud, accompagné de la vinaigrette.
Notes
Astuce :
- Pour vérifier la cuisson, une feuille doit se détacher facilement.
Ustensile qui vous aide pour réaliser cette recette
L’autocuiseur Moulinex Cookeo devient votre assistant de cuisine personnel. Doté de 100 recettes préprogrammées et d’un écran de commande intuitif et intelligent.
En conclusion
Voilà, vous détenez maintenant le secret d’une cuisson parfaite des artichauts à la vapeur au Cookeo. Alors, qu’attendez-vous?
Lancez-vous et redécouvrez le charme intemporel de l’artichaut. N’hésitez pas à partager vos expériences et, surtout, vos photos d’artichauds délicieusement cuits!
Bonne dégustation !
