L’une de nos choses préférées à manger est les artichauts au Ninja Foodi. Je ne sais pas si j’aime l’artichaut lui-même ou le beurre et l’ail mieux! Pour une raison quelconque, je les désire et j’ai besoin de les cuisiner toutes les deux semaines.
J’espère que vous aimerez notre recette d’artichauts au Ninja Foodi autant que nous!
J’ai toujours bouilli des artichauts… jusqu’à maintenant! Quand je les fais bouillir, je deviens assez impatient et je me retrouve souvent à les sortir de l’eau avant qu’ils aient fini de cuire.
Pourquoi cela prend-il si longtemps?? Si vous êtes impatient et que vous voulez de très bons artichauts, alors vous devez essayer de les cuisiner dans votre autocuiseur électrique Ninja Foodi!
Cette recette est un véritable changement de jeu!
Table des matiéres
Recette rapide et facile d’artichauts au Ninja Foodi:
Recette Facile d’artichauts au Ninja Foodi
Equipment
- 1 Autocuiseur Ninja Foodi
Ingrédients
- 4 Gros Artichauds
- 1 ¾ bâtonnets de Beurre
- 2 c.à.soupe d'Ail haché
- 1 Tasse d'eau
Instructions
- Taillez les feuilles et la tige de l'artichaut. À l'aide de ciseaux de cuisine, taillez le haut ¼ de chaque feuille d'artichaut en enlevant l'extrémité pointue.
- Taillez la tige de l'artichaut à l'aide d'un couteau de cuisine jusqu'à ce qu'elle mesure 3 cm de long.
- Faites du beurre composé en mélangeant 1 bâtonnet de beurre ramolli et 2 cuillères à soupe d'ail haché.
- Remplissez et garnissez les artichauts avec du beurre composé en étalant le beurre sur le dessus de l'artichaut et en tirant le beurre dans les feuilles avec une spatule.
- Placez un trépied en silicone ou une petite grille métallique dans le Ninja Foodi et ajoutez 1 tasse d'eau.
- Placez les artichauts sur un trépied, la tige vers le bas.Mettez le couvercle de cuisson sous pression sur le Ninja Foodi et tournez la soupape en position de scellage.
- Faites cuire sous pression pendant 13 minutes. Le temps variera en fonction de la taille des artichauts. Si vous préférez vos artichauts très tendres, ajoutez 2 minutes au temps de cuisson ci-dessous.
Notes
Astuces :
- Pour vérifier que votre artichaut est cuit, enfoncez une fourchette dans la tige. Si elle est tendre, alors votre artichaut est cuit.
- Mangez le cœur!! Quand j’étais enfant, je donnais le cœur à ma mère parce que je pensais… beurk! C’est poilu et piquant, je ne vais pas manger ça!! Faites-le! Oui, c’est poilu et piquant, oui c’est un peu de travail, OUI ÇA VAUT LE COUP!
- Utilisez une cuillère pour gratter les piquants du cœur. Une fois que vous avez bien commencé, le reste s’enlève facilement.
- Ne mangez pas les poils piquants. Vous sentez-vous un thème ici?
- Servez avec du beurre SALÉ. Ce n’est peut-être pas aussi sain, mais c’est 1000 fois meilleur au goût.
- Ajoutez du citron au Ninja Foodi ou pressez-le sur les artichauts cuits pour plus de saveur.
Information nutritionnelle Calories:
78kcal | Glucides: 16g | Protéines: 5g | Lipides: 1g | Lipides saturés: 1g | Sodium: 133mg | Potassium: 506mg | Fibres: 7g | Sucre: 1g | Vitamine C: 17mg | Calcium: 71mg | Fer: 2mg
Ustensile qui vous aide pour réaliser cette recette
3 modes d’utilisation et 14 programmes de cuisson
Basculez entre les modes Autocuiseur, Combi-vapeur et Friteuse/Cuiseur à l’aide du curseur intelligent SmartLid
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