Soupe de butternut à la noix de muscade en autocuiseur

L’hiver est là et quoi de mieux qu’une soupe réconfortante pour vous garder au chaud? Cette recette de Soupe de butternut à la noix de muscade en autocuiseur est une délicieuse façon d’allier le goût riche de la butternut avec une touche de noix de muscade.

Recette Soupe de butternut à la noix de muscade en autocuiseur

Nesrine & Younes

Préparée en seulement 10 minutes et cuite en 30 minutes, cette soupe est facile à préparer et remplie d'arômes merveilleux pour vous réchauffer par ces journées d'hiver plus froides.

Essayez cette recette pour une expérience culinaire délicieuse et réconfortante!

Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 30 minutes min

Type de plat Plat principal

Cuisine Française

Portions 4 personnes

Calories 120 kcal

Equipment

• 1 cocotte

Ingrédients

  

• 1.2 Kg de butternut
• 1/2 c.à.c de muscade en poudre
• 1 L d’eau
• 3 pincées de sel fin
• 3 belles cuillères de crème épaisse à ajouter en mixant
• 2 ou 3 marrons (option)

Instructions

 

• Pour préparer le butternut, commencez par l'éplucher soigneusement avant de le laver puis d'en retirer les graines. Ensuite coupez-le en gros cubes pour que votre plat se déguste plus facilement et avec saveur.
• Mettre tous les ingrédients sauf la crème dans l’autocuiseur. Fermer.

  Dès que la vapeur s’échappe, réduire la source de chauffe et laisser cuire selon le temps indiqué.
• Ouvrez l'autocuiseur, versez la crème et mélangez tous les ingrédients avec un mixer plongeant. Goûtez pour vérifier l'assaisonnement et l’onctuosité : si nécessaire, incorporez de l'eau jusqu'à obtention d’une texture adoucie.
• Complétez votre délicieux plat avec des croquettes de marrons et une légère goutte de crème pour relever son goût.

Video

Notes

Astuces

L’ajout des marrons pour l’onctuosité et le goût de la noix de muscade pour le parfum complèteront la magie de cette soupe. Régalez-vous!

 

Keyword Recette Soupe de butternut à la noix de muscade en autocuiseur

Et voilà, vous êtes maintenant prêt à savourer votre soupe de butternut à la noix de muscade en autocuiseur !

Cette recette est non seulement simple et rapide à préparer, mais elle est aussi incroyablement savoureuse.

Nous sommes sûrs que vous allez adorer cette soupe. Alors, qu’attendez-vous ? Mettez votre tablier, prenez votre mixeur plongeant et préparez-vous à déguster la meilleure Velouté de butternut que vous ayez jamais goûtée.

Bonne dégustation !