Le Robot cuiseur appelé aussi Une Cuiseuse fait partie des dernières innovations en date sur le marché des Ustensiles de cuisine. Doté de fonctionnalités épatantes, l’appareil est capable de cuisiner tout seul un plat.
Le robot multifonction réserve encore d’autres atouts dans leur manche, d’où leur importance dans une cuisine moderne.
En effet, un Multicuiseur est capable d’exécuter plusieurs tâches et demande peu d’espace. Pour installer dans une cuisine, un nombre important d’étapes est requis. Découvrez les détails à travers ce guide.
Le choix :
Avant d’installer, il faut d’ores et déjà dégoter un modèle adapté à vos besoins. À noter que l’autocuiseur existe en plusieurs versions :
Le four
Le four utilise la chaleur pour cuisiner les aliments. Vous pouvez rencontrer différents types de fours sur le marché tels que les fours à gaz, les fours électriques et les fours à convection.
La plaque de cuisson
L’appareil chauffe des récipients de cuisson placés sur ses brûleurs. Selon le type de technologie visible sur la table de cuisson, le chauffage peut se faire à l’aide d’Induction magnétique (plaque de cuisson Induction) ou une résistance électrique (les plaques vitrocéramiques).
Le Cuiseur à riz
Le Cuiseur à riz est conçu pour cuire le riz. Il assure une cuisson uniforme.
Le Cuiseur-vapeur
Un Cuiseur-vapeur sert à cuire à la vapeur vos mets. Pour cela, il exploite la chaleur de la vapeur d’eau. Les nutriments Cuit-vapeur renfermés dans les aliments sont préservés.
Pour bien sélectionner, vous devez prendre en compte l’espace, le type d’énergie, les fonctionnalités et votre budget.
- Recettes croustillantes
- 4 programmes automatiques
- Compatible avec tous les Cookeo
Préparation de l’espace
Avant de chercher l’appareil, mesurez l’espace disponible dans votre cuisine pour déterminer la contenance qui conviendra le mieux. Vous pourriez ainsi vous assurer que l’appareil s’intégrera facilement à votre cuisine.
Les sources d’énergie et les installations disponibles dans votre maison peuvent aussi vous contraindre à opter pour une machine spécifique. Pour utiliser des appareils fonctionnant avec de l’électricité, vous devez par exemple disposer d’une prise de courant standard.
En utilisant des dispositifs à gaz, il faut acheter ce type d’énergie. Certains cuiseurs nécessitent quant à eux une ventilation adéquate pour évacuer les fumées, les odeurs, l’humidité et les produits de combustion.
Il s’agit par exemple du cas des cuiseurs à vapeur de grande Contenance. Il est donc important de vérifier vos besoins en termes de raccordement (électricité, gaz, ventilation) au préalable.
L’aménagement de la cuisine
Au moment d’aménager la cuisine, tenez compte de l’ergonomie et des fonctionnalités de l’appareil. Veillez à ce que les différents éléments de la cuisine soient bien disposés autres pour faciliter les flux de travail et rendre la préparation des repas efficaces.
Voici encore quelques conseils généraux que vous pourriez appliquer dans le cadre d’un aménagement en fonction des différents types de cuiseuses :
- Le four doit être placé dans une armoire pour gagner de l’espace.
- Pour une plaque de cuisson à gaz, prévoyiez un espace dégagé autour des brûleurs pour des raisons de sécurité.
- Pour le Cuiseur à riz et Cuiseur à la vapeur, placez-les dans un espace de rangement approprié lorsqu’ils ne sont pas utilisés.
Installation
Avant d’installer le cuiseur, familiarisez-vous avec le manuel d’utilisation fourni par le fabricant.
Il comporte des consignes de sécurité spécifiques. Vérifiez ensuite la compatibilité des raccordements et respectez les distances de sécurité pour éviter les accidents.
Pour les modèles électriques, il suffit de brancher les prises électriques et l’appareil pourra fonctionner, mais la puissance en Watts de l’appareil doit être contrôlée pour éviter que le disjoncteur saute. Pour le raccordement au gaz, il faut passer les étapes ci-dessous :
Vérifiez la compatibilité que vous installez avec le type de gaz disponible et les raccordements existants.
- Préparez les tuyaux et les raccords en suivant les spécifications du fabricant et les normes de sécurité.
- Raccordez les tuyaux de gaz aux conduites de gaz existantes en utilisant des raccords et des joints d’étanchéité appropriés.
- Lors de ce processus, veillez à bien serrer les raccords pour éviter les fuites de gaz.
- Les instructions spécifiques d’installation varient en fonction du type que vous souhaitez installer. Il est donc conseillé de lire les spécifications des fabricants afin de connaître les précautions à prendre.
Réglages et mise en service de votre cuiseuse
La configuration initiale d’un robot cuiseur varie en fonction du modèle et de la marque de l’appareil. Mais en règle générale, vous devrez régler la température initiale ou préchauffer l’appareil avant d’utiliser. Référez-vous tout simplement aux indications du manuel.
Lors de la lecture du manuel, assimilez également le mode de fonctionnement du Minuteur, la façon de sélectionner un Mode de cuisson, d’utiliser la partie chauffante et la configuration de recettes préréglées avant d’appuyer sur le bouton Cook.
Dans le manuel, vous découvrirez aussi les procédures à suivre pour personnaliser les préférences linguistiques ou le réglage de la luminosité de l’écran.
L’autre information à savoir est que différentes fonctionnalités et modes de cuisson peuvent varier en fonction du modèle et de la marque de l’appareil.
Dans le Mode de cuisson traditionnel, les aliments sont cuits à une température constante à l’intérieur du couvercle. Cette chaleur provient à la fois du haut et du bas de l’appareil. C’est le Mode de cuisson standard pour la plupart des recettes.
Voir notre article solution pour couvercle bloqué cookeo
Les cuiseuses à convection utilisent un ventilateur pour faire circuler l’air chaud à l’intérieur, ce qui permet une cuisson rapide et uniforme.
La fonction de réchauffage d’un multicuiseur permet de réchauffer rapidement les aliments sans les surcuire. C’est utile pour réchauffer les plats préparés.
Les programmes préétablis enregistrent différentes recettes dans la base de données de l’appareil, ce qui simplifie le processus de cuisson. Ces programmes ajustent automatiquement la température et le temps de cuisson pour des résultats optimaux.
La fonction de “maintien au chaud” permet aux aliments dans la cuve d’être servis à tout moment puisqu’ils restent à la bonne température pendant une période prolongée.
La fonction déshydratation extrait l’humidité (sur certain cuiseuse) dans un aliment cuit pour le conserver. Vous pouvez aussi vous fier à cette fonctionnalité Pour cuisiner des collations saines, comme des fruits séchés ou des chips de légumes.
Les conseils d’utilisation
Pour économiser de l’énergie, vous devez par exemple :
- préchauffer uniquement l’appareil lorsque cela est nécessaire, car de nombreux plats n’ont pas besoin d’être préchauffés, sauf indication contraire de la recette.
- Dans les cuiseurs à cuisson par convection ou avec une plaque de cuisson vitrocéramique, éteignez les éléments chauffants ou réduisez la température avant la fin du Temps de cuisson prévu sur la Minuterie.
- L’utilisation de la chaleur résiduelle peut suffire pour terminer la cuisson à la vapeur ou garder les aliments au chaud.
Maintenance et entretien
Un nettoyage régulier de votre cuiseuse est essentiel pour maintenir son bon fonctionnement, prolonger sa durée de vie et assurer la sécurité alimentaire.
Pour cela, il faut :
- débranchez la cuiseuse pour éviter tout risque d’électrocution. Laissez refroidir complètement avant de commencer le nettoyage.
- Si votre cuiseuse comporte des pièces amovibles, comme les plateaux en acier Inoxydable, les bols, les grilles ou un panier-vapeur, retirez-les et lavez-les à l’eau chaude savonneuse. Vous pouvez également utiliser un Lave-vaisselle si cela est indiqué par le fabricant.
- Utilisez un chiffon doux ou une éponge non abrasive pour nettoyer l’intérieur. Vous pouvez encore utiliser de l’eau chaude savonneuse ou un nettoyant doux recommandé par le fabricant.
- Si vous apercevez des résidus gras ou collants sur les surfaces, utilisez un nettoyant spécifique pour éliminer les graisses. La chose à éviter est d’utiliser des produits chimiques agressifs qui pourraient endommager les surfaces.
- Après le nettoyage, assurez-vous de bien sécher toutes les parties du multicuiseur pour éviter la formation de rouille ou de moisissure.
- Laissez les pièces sécher à l’air libre ou utilisez un chiffon propre et sec pour les essuyer.
La prévention des pannes courantes et la résolution des problèmes simples
En plus du nettoyage régulier, vous devez effectuer des actions spécifiques telles que le remplacement des filtres, la lubrification des joints ou le dépoussiérage des composants.
- 1 pour sucré, l’autre pour salé
- Fabriqué en silicone de qualité alimentaire
- passe au lave-vaisselle
En cas de panne, vérifiez que les connexions électriques et les câbles sont bien branchés et en bon état. Les connexions desserrées ou endommagées peuvent causer des problèmes de fonctionnement.
Si la température de cuisson est incohérente, vérifiez le capteur de température. Il doit être propre et en bon état. Sachez aussi qu’un capteur sale ou défectueux affecte la précision de la température.
Quand les commandes ne répondent pas, assurez-vous de suivre les instructions du fabricant pour les réglages et la programmation. À l’apparition de pannes complexes, vous pouvez trouver un professionnel pour réaliser la réparation ou faire valoir la garantie.
Pour rallonger la durée de vie de l’appareil, vous devez respecter les capacités de charge maximale, ne pas obstruer les ouvertures des bols et ne pas utiliser l’appareil de manière abusive.
Conclusion
Pour mettre une cuiseuse dans une cuisine, il est nécessaire de trouver le bon modèle, préparer l’espace, installer, régler l’appareil et mettre en service.
Maintenant, vous pouvez profiter pleinement de votre cuiseuse et explorer différentes recettes.