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pain magique à la cocotte magique

Recette du pain magique à la cocotte

Nesrine & Younes
Amateurs de pain magique à la cocotte?
votre recherche s'arrête ici. Voici la recette que vous devez essayer dès que possible.une recette simple a prépare pour votre table
4 from 1 vote
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Type de plat Petit déjeuner
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories 164 kcal

Equipment

  • petrin
  • cocotte
  • papier sulfurisé
  • film alimentaire

Ingrédients
  

  • 350 cl d’eau chaude
  • 500 g farine de blé classique
  • 1 sachet levure de boulanger déshydratée
  • 1 c.a.c rase de sel

Instructions
 

  • Emietter 20 g de levure fraiche dans la cuve de votre pétrin et ajouté 15 cl de l’eau tiède Ensuite vous ajouté 500 g de farine et 1 cuiller de café sel
  • Pétrir tout sa pendant 10 minute
  • Avec un filmalimentaire en couvre notre pate et en laisse pousser pendant 1h 30 min dansune température ambiante
  • Dégazez la pâte.
  • Dans une table detravail fariné mettez la pâte en centre pour former une jolie boulle
  • Déposé la pâte dans une cocotte dont vous aurez tapisser le fond avec un papier sulfurisé on laisse pousser pendant30 min
  • En fin cuire lepain pendant 40 min

Video

Notes

Et voilà, une miche de pain dorée, croustillante, et moelleuse au centre. Je suis sur que vous êtes fiers de vous 🙂
Keyword pain cocotte