Amateurs de pain magique à la cocotte?votre recherche s'arrête ici. Voici la recette que vous devez essayer dès que possible.une recette simple a prépare pour votre table
Emietter 20 g de levure fraiche dans la cuve de votre pétrin et ajouté 15 cl de l’eau tiède Ensuite vous ajouté 500 g de farine et 1 cuiller de café sel
Pétrir tout sa pendant 10 minute
Avec un filmalimentaire en couvre notre pate et en laisse pousser pendant 1h 30 min dansune température ambiante
Dégazez la pâte.
Dans une table detravail fariné mettez la pâte en centre pour former une jolie boulle
Déposé la pâte dans une cocotte dont vous aurez tapisser le fond avec un papier sulfurisé on laisse pousser pendant30 min
En fin cuire lepain pendant 40 min
Video
Notes
Et voilà, une miche de pain dorée, croustillante, et moelleuse au centre. Je suis sur que vous êtes fiers de vous 🙂