Recette de Pommes de terre à la Cocotte-Minute
La cuisson des pommes de terre en cocotte est un moyen facile de préparer un plat d'accompagnement pour n'importe quel repas. Cette recette utilise des ingrédients simples et ne prend que quelques minutes à préparer. Vous pouvez la personnaliser à votre goût en ajoutant différentes herbes et épices.
Equipment
- Cocotte-Minute
- panier métallique de la cocotte minute
- un bol
Ingrédients
- 1 kg pommes de terre
- 50 cl d'eau
- 5 œufs durs
- 24 cl mayonnaise
- 1 c a soupe moutarde jaune
- 2 c a soupe céleri haché
- 3/4 c a café sel
- 3/4 c a café poivre
- paprika
Instructions
- Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en dés.
- Placez-les dans le panier métallique de la cocotte minute, versez 50 cl d'eau avec une pincée de sel sur le dessus.
- Fermez la marmite et laissez cuire pendant 10 à 12 minutes - comptez à partir de la rotation de la soupape -.
- Égouttez les pommes de terre et placez-les dans un bol.
- Coupez les œufs en fines tranches et mélangez-les aux pommes de terre.
- Dans un autre bol, mélangez la mayonnaise avec la moutarde, le céleri, le sel et le poivre. Ajoutez ceci au mélange de pommes de terre et mélangez avec une spatule.
- Enfin, saupoudrez d'un peu de paprika et servez.
Video
Notes
Pommes de terre à la Cocotte-Minute est une recette facile qui peut être adaptée à votre goût. Vous pouvez ajouter différentes herbes et épices, ou même changer le type de pommes de terre que vous utilisez. Cette recette est parfaite pour un plat d'accompagnement rapide pour n'importe quel repas.
N'hésitez pas d'expérimenter et de vous amuser avec cette recette ! Et bon Appétit !